Le Valais est un suppôt de Moscou et personne ne le savait

CAMARADES 13 ETOILES   Le site « Résistance Républicaine » a bouleversé ma vie et ma perception du Valais. Sournoisement, le Péril Rouge s’est faufilé dans les corps de chauffe de nos fours à raclette. Les chars de Moscou roulent vers la Planta, je vous le promets. Des fois, on a besoin d’un regard extérieur pour (re)découvrir son […]

La RTS loue La Potagère, l’Etat traîne les pieds

INCONTOURNABLE   Honneur bien mérité que celui que rendra, ce vendredi, l’émission phare de la RTS « Passe-moi les jumelles » au couple Jean-François et Marie-Cécile Buchard-Crittin, propriétaire de La Potagère à Saint-Pierre-de-Clages. Créé en 1977, ce commerce, principalement axé sur la vente de fruits et légumes, est devenu, au fil des ans, le rendez-vous incontournable de tous les […]

La raclette et le mercure (suite et fin)

GALERE DE RIEN   Printemps 2012, je reçois le feu vert des éditions Slatkine pour rédiger « Le Valais surprenant et (d)étonnant ». Le livre réalise un carton en librairies. On ne peut pas en dire autant de mes démarches avec Valais Tourisme puis Valais Wallis Promotion. Plongée dans une galère administrative où je me suis aperçu […]

Drôle de zêle contre la Cave Tsallin

TOUJOURS PRETS   En cinq ans et demi, la Cave Tsallin de Vétroz a connu au moins quatorze contrôles. Un record absolu qui ne serait pas étranger à certains lobbys politiques. Quand les consuls de Russie et du Portugal évoquent une certaine discrimination, ils ne sont pas à côté de la plaque !   Comment faire crever […]

La Potagère: salades entre grosses légumes

FARCE D’INERTIE   Disserter sur les défis touristiques en Valais ? Il y a plein de docteurs. Se bouger les fesses ? Toutes les administrations sont malades. Exemple avec La Potagère, à St-Pierre-de-Clages. Depuis 1977, les Buchard-Crittin donnent dans le sacerdoce à l’entrée de St-Pierre-de-Clages. Ouvert 6 jours et demi sur 7, sans vacances, Marie-Cécile et Jean-François fatiguent […]